azúcar

{{#}}{{LM_A04333}}{{〓}}
{{SynA04435}}
{{[}}azúcar{{]}} ‹a·zú·car›
{{《}}s.amb.{{》}}
{{<}}1{{>}} Sustancia sólida, generalmente de color blanco, de sabor muy dulce y que se extrae de la caña dulce, de la remolacha o de otros vegetales:
una cucharada de azúcar.{{○}}
{{<}}2{{>}} Hidrato de carbono dulce, cristalizable y soluble en agua:
Los diabéticos tienen exceso de azúcar en la sangre.{{○}}
{{<}}3{{>}} {{\}}LOCUCIONES:{{/}}
{{{}}(azúcar de) cortadillo{{}}} {{《}}s.m.{{》}} La que se presenta en terrones:
Hay que comprar una caja de azúcar de cortadillo.{{○}}
{{{}}azúcar {glas\/glaseada}{{}}} {{《}}s.f.{{》}} La molida que se usa en pastelería:
Espolvoreó el bizcocho con azúcar glas.{{○}}
{{{}}azúcar glasé{{}}} {{《}}s.m.{{》}} Almíbar solidificado y muy brillante usado para recubrir pasteles y tartas:
Recubre las rosquillas con azúcar glasé.{{○}}
{{{}}azúcar impalpable{{}}} {{《}}s.m.{{》}} {{♂}}En zonas del español meridional,{{♀}} azúcar glas.
{{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Del árabe as-sukkar.
{{★}}{{\}}MORFOLOGÍA:{{/}} 1. Aunque es un sustantivo ambiguo en cuanto al género, en plural se usa más como masculino: los azúcares. 2. En la acepción 1, en la lengua coloquial, se usa mucho con el artículo en masculino y el adjetivo en femenino: el azúcar morena. 3. En la acepción 2, se usa más como masculino.
{{#}}{{LM_SynA04435}}{{〓}}
{{CLAVE_A04333}}{{\}}{{CLAVE}}{{/}}{{\}}SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS:{{/}}
{{[}}azúcar{{]}}
{{《}}s.f.{{》}}
{{<}}1{{>}} {{♂}}(según el tipo){{♀}} sacarosa (quím.) • glucosa (quím.) • lactosa (quím.) (de la leche) • fructosa (quím.) (de la fruta)
{{《}}pl.{{》}}
{{<}}2{{>}} {{【}}azúcares{{】}} hidratos de carbono • sacáridos (quím.) • glúcidos (quím.)
{{<}}3{{>}} {{{}}azúcar glas{{}}} azúcar en polvo • azúcar flor (esp. mer.) • azúcar pulverizada (esp. mer.) • azúcar impalpable (esp. mer.) (col.)
{{<}}4{{>}} {{{}}azúcar morena{{}}} azúcar sin refinar • azúcar mascabado (esp. mer.) • azúcar trigueña (esp. mer.) • panela (esp. mer.) • piloncillo (esp. mer.) • azúcar negra (esp. mer.) • azúcar rubia (esp. mer.)

Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos. 2015.

Sinónimos:

Mira otros diccionarios:

  • Azúcar — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Azúcar (desambiguación). Magnificación de los granos de azúcar, mostrando su estructura cristalina monoclínica hemihedral. Se denomina azúcar a la sacarosa,cuya fórmula química …   Wikipedia Español

  • azúcar — (Del ár. hisp. assúkkar, este del ár. clás. sukkar, este del gr. σάκχαρι, y este del pelvi šakar). 1. amb. Cuerpo sólido cristalizado, perteneciente al grupo químico de los hidratos de carbono, de color blanco en estado puro, soluble en el agua y …   Diccionario de la lengua española

  • azúcar — sustantivo masculino,f. 1. (no contable) Sustancia sólida, cristalizada y muy dulce, que se obtiene principalmente de la molienda de la caña de azúcar y de la remolacha y se emplea en alimentación para endulzar los alimentos: un terrón de azúcar …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • azúcar — m. bioquím. Nombre genérico empleado para designar a los glúcidos monosacáridos o disacáridos y, en particular, al disacárido sacarosa. Medical Dictionary. 2011. azúcar …   Diccionario médico

  • Azucar — ¡Azúcar! ¡Azúcar! est le titre du DVD (sorti sur Sony BMG Music Entertainment) filmant un concert hommage à Celia Cruz (la reine de la Salsa) organisé par Telemundo au Théatre Jackie Gleason de Miami, au bénéfice de sa fondation, peu avant sa… …   Wikipédia en Français

  • ¡Azucar! — ¡Azúcar! ¡Azúcar! est le titre du DVD (sorti sur Sony BMG Music Entertainment) filmant un concert hommage à Celia Cruz (la reine de la Salsa) organisé par Telemundo au Théatre Jackie Gleason de Miami, au bénéfice de sa fondation, peu avant sa… …   Wikipédia en Français

  • ¡Azúcar! — est le titre du DVD (sorti sur Sony BMG Music Entertainment) filmant un concert hommage à Celia Cruz (la reine de la Salsa) organisé par Telemundo au Théâtre Jackie Gleason de Miami, au bénéfice de sa fondation, peu avant sa disparition ( Azucar… …   Wikipédia en Français

  • Azúcar — (Del ár. as sukkar.) ► sustantivo masculino/ femenino 1 Sustancia dulce de color blanco en estado puro, obtenida de la remolacha y la caña de azúcar, que se utiliza como alimento: ■ sólo pone azúcar sin refinar. 2 BIOQUÍMICA Compuesto del grupo… …   Enciclopedia Universal

  • azúcar — s f 1 Sustancia dulce que se obtiene principalmente del jugo de la caña de azúcar o del de la remolacha. Se cristaliza y refina mediante diversos procesos hasta que adquiere una consistencia sólida y generalmente granulada. Es soluble en agua y… …   Español en México

  • azúcar — (m) (Básico) sustancia dulce, generalmente de color blanco, que se obtiene de cañamiel o de remolacha Ejemplos: Normalmente bebo té con dos cucharaditas de azúcar. Utiliza edulcorante en vez de azúcar. Colocaciones: azúcar glas, azúcar moreno …   Español Extremo Basic and Intermediate

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